Blog dla partnerów handlowych

Współczesny rynek spożywczy znajduje się w punkcie zwrotnym. Era „ukrywania” składników za skomplikowanymi symbolami chemicznymi bezpowrotnie minęła, a czysta etykieta nie jest już tylko trendem marketingowym.

Posiadanie talentu to tylko początek drogi do sukcesu w danej dziedzinie. Aby wykorzystać swoje zdolności w pełni, trzeba ciężko pracować i regularnie ćwiczyć swoje umiejętności, co pozwala na ich doskonalenie i rozwój. Bez ciężkiej pracy, talent może okazać się niewystarczający do osiągnięcia wysok

Dziś chcę opowiedzieć Ci o drodze, która zaczęła się od… informatyki, a doprowadziła mnie prosto do słoików z przetworami. To historia pełna zwrotów akcji, w której kody zastąpiłam kapustą, a programowanie – kiszeniem! To prawda, życie pisze najlepsze scenariusze!

Dziś chcę podzielić się z Tobą historią, która najlepiej definiuje, czym jest dla mnie prowadzenie biznesu. To opowieść o tym, jak połączyłam autentyczną pasję z biznesową strategią, aby zamienić rodzinne tradycje w stabilną, działającą cały rok firmę.

Dzisiaj miałam napisać do Ciebie o czymś konkretnym, ale szczerze? Brak mi weny. Totalnie. Po tych wszystkich zawirowaniach z Zespołem, planowaniu inwestycji, reorganizacji pracy, problemach z dostawcami i trudnościach z rynkiem, mój mózg powiedział “dość!”. Czasem po prostu tak jest, pr

Pracodawcy chcieliby zatrudniać najlepszych Kandydatów. Szukają potencjalnego Pracownika często długo i przy tym poświęcają ogrom swojego czasu i pieniędzy. Czy Ty też się z tym zgadzasz? Czy Twój Biznes jest oporny na nowych Pracowników? Czy Ty też chciałbyś zatrudniać tych najlepszych?

Czy to już lipiec?! Czas pędzi jak oszalały! Zaledwie wczoraj witaliśmy Nowy Rok z planami na podbój świata, a tu już połowa roku za nami. I wiecie co? To półrocze było tak intensywne, że spokojnie mogłoby służyć za scenariusz do niezłego thrillera z elementami komedii.

Wiele osób czuje się przytłoczonych ilością komunikatów cyfrowych, którą otrzymują. Ludzie mogą mieć również problemy z efektywną komunikacją z osobami z różnych środowisk, kultur lub pokoleń. Media społecznościowe dały nam więcej sposobów łączenia się, ale ułatwiły również powstawanie nieporozumień

Ostatnio sporo się dzieje w świecie jedzenia. Nowe technologie, superfoods, wegańskie zamienniki – co chwilę coś zaskakuje! No i ja w tym wszystkim, stojąc okrakiem między tradycją, a nowinkami. Bo z jednej strony mamy naszego ukochanego Ogródka Dziadunia, symbol polskiego smaku i niezmiennej jakośc

Fundacja Premium Foods nie daje nam nic. Szczerze… oprócz naprawdę sporego kosztu, który ponosimy. Nie tylko finansowego, liczonego w złotówkach, ale przede wszystkim organizacyjnego, czasowego i emocjonalnego. To naprawdę kawał pracy. A może jednak coś daje?

Dzisiejszy wieczór to ja, kieliszek wina, garść chipsów i… łzy. Nie dramatyczne, raczej takie ze zmęczenia i bezsilności. Bo bywa tak, że mimo ogromu pracy, dobrej woli i zaangażowania – rzeczy po prostu nie działają tak, jak powinny. O co poszło tym razem?

Zmiany są ogromne. My, mali lokalni producenci, musimy budować nasze marki. Najlepiej te osobiste. Ale powiedz mi szczerze, skąd na to brać czas? Jesteś jednocześnie pracownikiem biurowym, księgowym, technologiem, specjalistą ds. jakości, kierownikiem produkcji i pewnie jeszcze kimś!

U nas w Firmie ostatnio sporo się dzieje. Zainteresowanie naszymi produktami rośnie, co jest super. Ale to też oznacza zmiany. A zmiany – wiadomo – potrafią wywołać więcej emocji niż seriale o szpitalach i miłości

W kontekście rosnącego zainteresowania autentycznymi i funkcjonalnymi produktami spożywczymi, fermentacja wykracza daleko poza tradycyjne metody konserwacji. Dla profesjonalistów w dziedzinie przetwórstwa żywności, biotechnologii i kulinariów, zrozumienie niuansów tego złożonego procesu biochemiczne

U nas cytrynkowanie w pełni! Nie zatrzymujemy się. Odkąd pożegnałam się z menadżerem zakładu, wszystko spadło znów na mnie, ale daję radę! Oczywiście nie dałabym, gdyby nie reszta Zakręconej Ekipy. A co więcej u nas… czytaj dalej 😉

“Hej hello” takie wymyśliłam sobie przywitanie na moich kanałach Social Media. 😄 Mam ambitny plan: wydać do końca roku 299 filmików. Mam zrobionych chyba 12 albo 13. I mam przerwę. 😬 Nawet ten newsletter, który miał wyjść w czwartek, wyjdzie spóźniony w poniedziałek albo we wtorek. Dlacz

Produkt ekologiczny to żywność lub inny produkt rolny, który został wytworzony zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego. Oznacza to, że w procesie produkcji nie stosowano syntetycznych pestycydów, nawozów sztucznych, organizmów genetycznie modyfikowanych (GMO) ani hormonów wzrostu.

Ostatnio nieodłącznym elementem mojej codzienności jest rekrutacja. Uważam, że jestem w tym naprawdę dobra, jednak dopadł mnie niezły kryzys. Jakość zgłoszeń jest… delikatnie mówiąc, daleka od ideału. Zastanawiam się, dlaczego tak się dzieje.

Mam wrażenie, że ten początek roku był jednym z trudniejszych w ostatnich latach. Nie dość, że musieliśmy przejść “kilka” kontroli (mniejszych i większych), to jeszcze nałożenie się różnych procesów w firmie po prostu nas przerosło.

Czasami zastanawiam się, gdzie tak naprawdę jesteśmy. Czy nadal jesteśmy małą, rodzinną firmą? Czy jednak jesteśmy już gdzieś indziej? Jaki charakter ma nasza praca, gdzie coraz więcej mamy sztywnych reguł i procedur? Czy nadal nasza firma ma ten sam charakter co 6-7 lat temu?

Ostatnio jestem trochę w lesie organizacyjnym. U nas spore zmiany. Jak zwykle z nadzieją na lepsze, ale życie pokaże. Jednak dziś nie o organizacji, a o współpracy. Coraz bardziej dostrzegam, jak bardzo jest nam potrzebna współpraca. Z innymi. Niekoniecznie większymi od siebie, ale to również.

W dzisiejszym świecie, gdzie żywność przetworzona często gości na naszych stołach, coraz większą wagę przykładamy do naturalnych metod utrwalania żywności. Naturalne konserwanty, znane i stosowane od wieków, stanowią alternatywę dla syntetycznych dodatków, pozwalając nam cieszyć się świeżością i sma

Prowadzenie firmy to nie lada wyzwanie, prawda? Budowanie strategii, dbanie o finanse, pozyskiwanie klientów… a do tego wszystkiego jeszcze ludzie. Zespół, który – powiedzmy sobie szczerze – bywa czasem jak pudełko czekoladek: nigdy nie wiesz, co ci się trafi.

Już kolejny rok za nami! Niesamowite, jak ten czas leci! Chciałabym Wam z całego serca podziękować za to, że jesteście z nami i śledzicie nasze poczynania. Życzę Wam spełnienia marzeń, mnóstwa radości i samych sukcesów w Nowym Roku 2025!

Wyobraź sobie świat, w którym przedsiębiorstwa nie tylko dążą do zysku, ale także dbają o naszą planetę i społeczeństwo. To właśnie obietnica drzemiąca w skrócie ESG. Choć te trzy litery mogą brzmieć tajemniczo, kryją za sobą potężną ideologię transformacji biznesu na bardziej odpowiedzialny i przyj

W Premium Foods wierzymy, że zdrowe odżywianie to klucz do dobrego samopoczucia i pełni życia. Dlatego, oprócz produkcji pysznych przetworów w Ogródku Dziadunia, założyliśmy Fundację Premium Foods, by dzielić się wiedzą i inspirować do świadomych wyborów żywieniowych.

W dzisiejszym świecie, gdzie konsumenci są coraz bardziej świadomi i wymagający, firmy nie mogą skupiać się jedynie na zyskach. Klienci oczekują, że marki, które wybierają, będą działać etycznie, dbać o środowisko i angażować się w sprawy społeczne. Właśnie to kryje się za pojęciem biznesu odpowiedz

Wydarzenie tej jesieni! Właśnie wystartowała nowa platforma – Kooperatywa Premium Foods. To miejsce, które łączy pasjonatów polskich produktów pełnych prawdziwego smaku. Dowiedz się więcej.

W dobie globalizacji i szybkiego tempa życia, ważna jest świadomość o tym, skąd pochodzi nasza żywność. Odkryjmy na nowo skarby lokalnej kuchni, pełnej naturalnych smaków i tradycji. To właśnie lokalni producenci, z pasją i dbałością o jakość, dostarczają nam świeżych i zdrowych produktów.

Czy wiesz, że każdego roku na świecie marnowana jest 1/3 żywności. Podczas gdy, w tym samym czasie wiele dzieci i dorosłych cierpi z powodu głodu. Dlatego warto promować oszczędzanie wody i jedzenia – szczególnie podczas Światowego Dnia Żywności.

Firmy rodzinne – siła tradycji i więzi w biznesie. Poznaj zalety i wyzwania prowadzenia firmy rodzinnej, dowiedz się, dlaczego są one tak ważne dla gospodarki i jakie dobre praktyki prowadzą je do sukcesu.

Czy produkcja przetworów z warzyw i owoców może być pretekstem do spotkań i integracji? Zdecydowanie tak. Tym bardziej jeśli jest częścią tradycji i nieodłącznym symbolem lata.

Zależy Ci na zdrowiu Twoim i Twojej rodziny? A czy wiesz, jaki wpływ ma mikroplastik właśnie na Wasze zdrowie? Czytaj dalej i sprawdź, jak go ograniczyć.

Czy wybór producenta octu spirytusowego ma znaczenie? Czy każdy ocet jest taki sam? Sprawdź, na co zwrócić uwagę przy zakupie octu spirytusowego.

Ogórki konserwowe od producenta, które smakują jak domowe. Czy to możliwe? Oczywiście, że tak. Pod warunkiem, że ogórki konserwowe przygotowane są z najlepszych składników i według sprawdzonej receptury.

Lista dodatków do żywności E — czym są konserwanty, barwniki i przeciwutleniacze, które E są szkodliwe, a które bezpieczne, i jak czytać skład na etykiecie.

Rynek spożywczy w Polsce w porównaniu z innymi krajami Europy rozwija się dynamicznie. Polska jest jednym z największych producentów żywności w Unii Europejskiej i eksportuje wiele produktów spożywczych do innych krajów.

Żywność przetworzona – czym jest w XXI wieku? Często kojarzy się w chemicznymi dodatkami i sztucznym smakiem…Ale czy tak jest naprawdę? Zobacz, czym naprawdę jest przetworzona żywność.

Co kilka lat, na rynku można zauważyć zmianę trendów konsumenckich. Duże znaczenie ma w tym temacie rozwój technologii, wybór zdrowego stylu życia i świadome zakupy. Sprawdź, jakie są najważniejsze trendy w 2023r.